Le billig s installe chez vous.
Mariage, anniversaire, arbre de Noel, inauguration. Deux billigs, un crepier, et tout le monde mange chaud — servi a la minute, pas rechauffe. A partir de 14 € par personne, des 20 convives.
Reponse sous 48 heures, devis detaille, sans engagement.
Quatre etapes, et vous n avez rien a porter
Vous decrivez
La date, le lieu, le nombre de convives. Cinq champs suffisent pour commencer.
On repond sous 48 h
Un devis detaille : ce qui est compris, ce qui ne l est pas, et le prix ferme.
On s installe
Une heure avant le service. Vous n avez ni table ni materiel a prevoir.
On tourne devant vos invites
Chaque galette est faite a la commande. Le crepier repart avec ses dechets.
Ce qu on apporte, ce qu il nous faut
Ecrit noir sur blanc pour qu il n y ait pas de surprise le jour meme.
Ce qu on apporte
- Deux billigs et le crepier
- La pate, tournee le matin meme
- Les garnitures salees et sucrees
- La vaisselle compostable et les serviettes
- Une seconde personne en salle au-dela de 80 convives
- Le nettoyage du poste, et nos dechets repartent avec nous
Ce qu il nous faut
- Une prise 16 A a moins de 25 m
- Un point d eau a proximite
- 3 m x 3 m au sol, de plain-pied
- Un acces vehicule jusqu au poste
- Une heure devant nous pour l installation
Si l un des cinq manque, dites-le dans le formulaire : on trouve presque toujours une solution, et mieux vaut le savoir avant que le jour meme.
Trois formats, un prix ferme au devis
Tout est compris : le materiel, la pate, les garnitures, la vaisselle et le service. Le devis ne contient jamais de ligne que vous n avez pas vue ici.
Le petit comite
par personne · de 20 a 50 convives
- 1 galette salee + 1 crepe sucree
- Un billig, un crepier
- 2 heures de service
- Vaisselle compostable comprise
La grande tablee
par personne · de 50 a 150 convives
- Galettes a volonte + 1 crepe
- Deux billigs, crepier et second
- 3 heures de service
- Cidre, jus et eau compris
Sur mesure
au-dela de 150 convives
- Carte adaptee a l evenement
- Plusieurs services dans la journee
- Renfort en cuisine
- Reperage sur place si besoin
Frais de route au-dela de 40 km autour de Lorient : 0,60 € du kilometre, aller-retour. En deca, rien.
Boissons sur la formule Petit comite : 2,50 € par personne, cidre brut, jus de pomme et eau.
La meme carte qu au marche
Dites-nous ce que vous prevoyez
Cinq champs suffisent pour obtenir un devis. Le reste aide, sans bloquer.
Reponse sous 48 heures. Vos coordonnees servent a etablir le devis et a rien d autre : elles ne sont ni revendues, ni utilisees pour vous ecrire ensuite sans votre accord.
Ce qu on nous demande le plus
Trois semaines suffisent la plupart de l annee. De mai a septembre, comptez deux mois : les samedis partent les premiers. Pour une date deja arretee, ecrivez-nous meme tres en amont, nous la bloquons.
Oui. Jusqu a 40 km autour de Lorient, le deplacement est compris dans le prix par personne. Au-dela, 0,60 € du kilometre aller-retour, annonces au devis.
Le crepier travaille sous l auvent du camion, la pluie ne nous arrete pas. Prevoyez en revanche un abri pour vos invites : ils font la queue quelques minutes, et une galette se mange chaude. Une tonnelle de 3 m x 3 m suffit.
Notre pate habituelle contient un peu de froment, comme le veut la tradition. Une pate 100 % sarrasin est possible sur demande, a preciser 8 jours avant : elle est tournee a part, sur un billig dedie, pour eviter toute trace.
Un acompte de 30 % confirme la reservation. Il vous est integralement rendu si vous annulez plus de 21 jours avant. En deca, il reste acquis. Un report de date est toujours possible sans frais, dans l annee.
Deux heures pour le Petit comite, trois pour la Grande tablee. Un crepier tourne environ 40 galettes a l heure sur un billig, 70 sur deux. Au-dela de 150 convives, nous ajoutons un poste plutot que d allonger l attente.
Un evenement en tete ?
Dites-nous la date et le nombre de convives. Vous aurez un devis ferme sous 48 heures, sans engagement.